Kalinka Catering на Всемирной Недели Предпринимательства

В Центре Импортозамещения рестораторы обсудили ресторанный бизнес. К участию в дискуссии были приглашены Ханс Хертнер – Генеральный директор бизнес-школы Swissam, Михаил Соколов – совладелец Italy Group, Дмитрий Мельников – Генеральный менеджер Solo Sokos Hotel Vasileostrovsky, Пьерлуиджи Тротта – Генеральный менеджер Marriott International, Дэвид Моттл – Су-шеф W Hotel, Евгений Сафронов – генеральный директор Kalinka Catering.

Сафронов Евгений поделился опытом оказания сервисов организации питания Олимпиады Сочи 2014.